• Infancia y APLV

    Uno de cada cuatro niños padece alguna alergia alimentaria siendo la alergia a la leche de vaca la más común entre lactantes y niños de 2-3 años. A pesar de todo, la APLV es una alergia poco conocida y quienes la padecemos debemos no sólo entenderla para poder enfrentarnos al día a día sino lidiar con una incultura social en ocasiones alarmante.

    Saber más

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTE BLOG?

NO SOY MÉDICO, NI NUTRICIONISTA NI PROFESIONAL SANITARIO. "Sólo" soy madre de un niño con enterocolitis alérgica a las proteínas de leche de vaca, una reacción alérgica no mediada por IgE. "Mi menú sin leche" lo puse en marcha hace más de tres años y desde mi blog y mi web pretendo difundir no sólo la APLV en niños sino las alergias e intolerancias que más afectan en la infancia, crear conciencia social y, ante todo, aclarar las confusiones y derribar los falsos mitos que ésta y otras alergias generan. Si eres familiar o estás al cuidado de un niño APLV puede que este blog te interese. No sólo encontrarás información general sino mi experiencia personal, testimonios de otras personas afectadas, recetas, consejos, noticias y todo aquello que pueda hacernos la vida más fácil.

ÚLTIMOS POST PUBLICADOS


La receta de la semana: Pitas rellenas de pollo salteado

Post Image

Los viernes o los sábados nos gusta preparar en casa una cena especial y acompañarla de una buena película en familia. Es nuestro momento de la semana favorito Uno de los platos que recientemente ha descubierto mi hijo, y que le apasiona, son las pitas rellenas. Podéis rellenarlas al gusto de vuestra imaginación porque están […]

Post Tagged with
Read more

Endulzar la leche hidrolizada

Post Image

Cuando un bebé diagnosticado de APLV debe comenzar una dieta libre de proteínas lácteas a base de leche hidrolizada, a los padres se nos hace un mundo. Por un lado estamos tranquilos de tener un diagnóstico pero, por otro tememos que nuestros bebés rechacen la nueva leche. Porque, no nos engañemos, la leche hidrolizada tiene […]

Post Tagged with
Read more

La receta de la semana: Bacalao con tomate

Post Image

A muchos niños les cuesta un mundo comer pescado. Mi hijo protesta cada vez que lo ve en el plato pero ya sabemos lo importante que es el pescado en la dieta, así que las madres debemos buscar mil trucos para hacer que nuestros peques coman este alimento sin que les suponga un trauma. Yo […]

Post Tagged with
Read more

Agradecimientos, sorpresas y sorteo

Post Image

Estamos en plenas fechas navideñas y, personalmente, tengo mucho que celebrar. Quiero celebrar con vosotros el lanzamiento de mi nueva web, el récord de visitas que ha tenido el blog este año y los más de 3 años de andadura en donde me he sentido tremendamente acompañada siempre por todos vosotros. Por ello quiero daros las GRACIAS a través de un SORTEO en el […]

Read more

Una Navidad sin alergias

Ayer estrené mi primer videopost titulado “Una Navidad sin alergias”. Este video será el primero de una serie de ellos que iré compartiendo con vosotros a través de mis RRSS. La galería de vídeos la podréis  encontrar en mi página web www.mimensinleche.com/web y en mi canal de Youtube. Con estos vídeos pretendo compartir mi experiencia con […]

Post Tagged with
Read more