Monthly Archives: octubre 2011

Las isoflavonas de la soja

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Hace unos días escribí un post sobre las ventajas e inconvenientes de la leche de soja y como desventaja principal, y que más preocupa a las mamás de niños pequeños que deben (o quieren) recurrir a este tipo de bebida, son las isoflavonas. Las isoflavonas son un conjunto de compuestos presentes en algunos vegetales (principalmente en las plantas leguminosas) […]

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Bebida de soja, alternativa vegetal a la leche de vaca

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A partir de los dos años de edad la sanidad española deja de subvencionar la leche hidrolizada de los niños alérgicos. Esto puede suponer un importante problema económico para una familia media ya que la caja de leche de 400 gr tiene un precio aproximado de 35 € y con una media de consumo de ½ litro al […]

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Carga genética y exposición temprana a PLV

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Cuando uno de los dos progenitores padece algún tipo de alergia o cuadro asmático las probabilidades de que su hijo manifieste alergia (la misma que tienen sus padres o cualquier otra, sea alimentaria o ambiental) ascienden hasta un 50%. La alergia concreta a algo no es lo que se hereda sino la predisposición a padecer alergia. […]

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