Monthly Archives: agosto 2012

La problemática social de los niños alérgicos alimentarios

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Me gustaría compartir con vosotros un post que escribí para el blog SER MADRES de la compañía de salud NÉCTAR. Mi nombre es Silvia y desde hace tres años utilizo el término “mamá” para definirme a mí misma. Soy madre de un peque que me tiene enamorada por su sonrisa, su dulzura, su sentido del […]

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Bizcocho de naranja relleno de chocolate. SIN LECHE. SIN SOJA

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¡Lo prometido es deuda! Tras la primera parte de la celebración del cumpleaños de mi hijo compartiré con vosotros las recetas de bizcocho suave, bizcocho relleno y flan que le preparamos. En el post de hoy os traigo la receta del bizcocho de naranja (que he sacado de la web http://www.isasaweis.com) relleno de chocolate y decoración […]

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Bebida de almendras, alternativa vegetal a la leche de vaca

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En el análisis de las bebidas vegetales que podemos ofrecer como alternativa a la de vaca se incluye también la “leche” de almendras, una bebida muy saludable que se consume desde tiempos inmemoriables y cuya “leche” se extrae de este fruto seco típico de la dieta mediterránea. A FAVOR DE LA LECHE DE ALMENDRAS: Rica en […]

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Padecer varias alergias alimentarias

Si padecer una alergia alimentaria ya es un infierno, tener varias alergias e intolerancias debe ser un auténtico quebradero de cabeza. Si además ese problema se extiende a todos los miembros de una misma familia el resultado ya puede ser para enloquecer. Comparto con vosotros este vídeo que he encontrado sobre el día a día […]

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Los efectos negativos de las trazas

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Estas vacaciones hemos bajado la guardia y cuando mi niño enfermó por culpa de las dichosas trazas me sentí tremendamente culpable. Hasta entonces he cuidado mucho su alimentación y leído con detalle las etiquetas de cada nuevo producto que consumía. Nada de trazas. Tengo clarísimo el daño que la contaminación cruzada puede hacer en las […]

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¿Cómo saber si un bebé tiene alergia a la leche?

Os dejo este vídeo explicativo de un pediatra del Hospital Peset de Valencia donde explica muy bien (aunque de manera superficial) qué es una alergia a la proteína de leche de vaca, cómo se diagnostica y porqué puede producirse. Me ha parecido interesante y me gustaría compartirlo.  

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