Monthly Archives: abril 2013

Hoteles amigos de los alérgicos alimentarios

El momento de elegir un hotel para las vacaciones en familia cuando hay un miembro alérgico alimentario puede convertirse en un verdadero quebradero de cabeza. No todos los hoteles están preparados y concienciados para recibir a huéspedes alérgicos, por mucho que -de cara a la galería – puedan decir lo contrario. No es frecuente encontrar […]

Post Tagged with
Read more

Tarta de yogur a los cítricos. SIN LECHE.

Post Image

Hoy Gemma nos presenta una tarta riquísima. Es un postre fino, a base de yogur y con un sirope de naranja y limón que ofrece un gran contraste. Para nuestra particular repostera, esta tarta lo tiene todo: es vistosa, tiene un fino sabor y una excelente textura con la ralladura de los cítricos. INGREDIENTES Para […]

Post Tagged with
Read more

“Un rayo de esperanza”

Hay momentos de la vida de tus hijos que te gustaría poder congelar y revivirlos una y otra vez. Sus primeros pasos, la primera vez que dicen “mamá”, verles con la mochila del cole colgadita a la espalda… Yo grabé en mi memoria para siempre la primera vez que mi hijo Miguel se comió un […]

Read more

Charla: “Las alergias alimentarias en la infancia, nutrición y salud”

Post Image

Esto Sí Puedo y Mi Menú sin leche organizan la charla “Las alergias alimentarias en la infancia: nutrición y salud” un evento que tendrá lugar en Madrid y que estará dirigido a familias con niños alérgicos alimentarios. El encuentro, que tendrá lugar el sábado 25 de Mayo de 11:00 a 13:30 horas en la clínica […]

Read more

Merluza en papillote. SIN LECHE. SIN HUEVO. SIN SOJA

Post Image

Hoy os traigo una receta sencillísima de hacer, rápida y muy saludable: merluza con verduras en papillote. La merluza es un pescado blanco que por su suave sabor suele gustar bastante a los peques de la casa. Cocinada en papillote lograremos que se haga en su propio jugo, sin grasas y con un sabor final […]

Post Tagged with
Read more

Pastelitos de manzana. SIN LECHE

La receta que hoy nos trae Gemma está hecha a base de fruta, en este caso de manzana. Este tipo de recetas a mí me encanta porque me parece una forma muy dulce de dar este importantísimo alimento a los peques de la casa. Es algo laboriosa pero sin duda el resultado final es espectacular. […]

Post Tagged with
Read more