Monthly Archives: noviembre 2013

Bizcocho casero. SIN LECHE. SIN SOJA.

Hoy Gemma nos propone una receta sencilla de bizcocho sin leche. Facil y rápido de hacer, ideal para visitas improvisadas, para llevar al cole en la celebración de un cumple que te anuncia por sorpresa la profesora o para sorprender a tu peque a la hora de la merienda. Este bizcocho sin leche por sí […]

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“Se puede vivir con APLV y alergia al huevo”

Ya expliqué mi reciente experiencia con esta alergia, y la muy mala información con la que nos encontramos por parte de los médicos. Tan mala que mi hija acabó en el hospital. Aunque el mundo se paró en ese momento y pensaba no iba poder vivir con ello, después de  más de un año del […]

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Pasta con brócoli. SIN LECHE. SIN SOJA.

La pasta suele ser uno de los platos preferidos de los más pequeños. Su preparación puede ser realmente divertida y innovadora si dejamos volar la imaginación. En casa gusta mucho la pasta con chorizo o con carne picada, pero ¿qué tal si nos salimos de la clásica receta de pasta e incorporamos verduras? Es una […]

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“El pediatra me dijo que mi bebé lloraba por hambre”

Mi hija actualmente tiene 8 meses de edad y su APLV comenzó a los 4 días de nacida.Lloraba día y noche y tenía siempre la tripita muy hinchada. La llevé al pediatra y le diagnosticaron cólicos del lactante; le recetaron medicamentos pero pasaban los días y no había mejoría. Comenzó entonces mi lucha para descubrir […]

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Leche en sitios insospechados

 Me atrevería a decir que el 90% de la gente a la que decimos que tenemos un niño con alergia a las proteínas de leche de vaca cree que lo que no pueden tomar nuestros hijos es leche con lactosa. De los que conocen las diferencias entre intolerancia a la lactosa y APLV nos encontraremos con […]

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Arroz tres delicias. SIN LECHE. SIN SOJA

Hoy comparto con vosotros una receta que hago mucho porque es tremendamente fácil y rápida de hacer además de muy socorrida para improvisar una cena o una comida. Se trata del clásico “arroz tres delicias” que en casa hemos adaptado a los gustos de mi hijo pero que caben tantas variedades como gustos tengáis. INGREDIENTES […]

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