Category Archives: Gluten

Intolerancia al gluten o celiaquía

“A pesar de la enfermedad celiaca se puede llevar una vida normal”

Hace tiempo que llevo queriendo escribir sobre la enfermedad celiaca, otra de las principales alergias alimentarias que, como ocurre con todas, cuando es diagnosticada vuelve patas arriba la vida familiar. En este post entrevistaba a Raquel Frisa, Directora Financiera de la tienda online Esto Sí Puedo, y también celiaca. He querido publicar su testimonio para […]

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A veces sólo hace falta observar

El verano pasado mi hijo pasó por una época de inapetencia a la hora de la comida que se mezcló con estreñimiento y pérdida de peso, factores que hicieron presuponer a su pediatra que podía tratarse de un cuadro de celiaquía o intolerancia al gluten. Mientras nos daban los resultados de los análisis (resultados que tardaron […]

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Síntomas de enfermedad celiaca

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La semana pasada acudimos con el peque a la revisión de su alergia. Todo fue bien aunque con algún pequeño susto que debemos vigilar. Os cuento: Volvieron a repetirle el prick test (las pruebas cutáneas) y de nuevo salió negativo. Esto es buena señal porque hacía un año que no se las hacían y nunca […]

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