Category Archives: Turismo y restauración

Comer fuera de casa con un niño alérgico alimentario suele ser motivo de preocupación. ¿Están preparados los establecimientos hosteleros para acoger al colectivo alérgico?

Sin leche, sin lactosa, sin gluten. Todo en uno.

“Tenemos productos sin gluten para intolerantes a la lactosa” – te responde algún profesional de la hostelería cuando les comunicas la alergia a las proteínas de leche de vaca de tu hijo. Y entonces tu cara se transforma y ya sea por hastío, enfado o resignación, no te salen ni las palabras… Seguro que a […]

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Consejos para viajar y comer fuera en Navidad

Se acercan las vacaciones de Navidad y cada vez más familias eligen pasar estos días en un hotel. Muchos hoteles ofrecen paquetes navideños que incluyen cena o comida (según el día), cotillón y fiestas y sorpresas para los más pequeños. Si estáis pensando en pasar la Navidad de esta forma me gustaría compartiros mi experiencia […]

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Faunia, un parque divertido y conciencia con las alergias

En algunas ocasiones he denunciado en este blog la poca conciencia que tienen algunos establecimientos hoteleros y restaurantes con el tema de las alergias alimentarias. Pero también me gusta hacerme eco de aquellos sitios en donde todo son facilidades y en los que encontrar un menú para el peque resulta tarea sencilla. El pasado fin […]

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Hoteles amigos de los alérgicos alimentarios

El momento de elegir un hotel para las vacaciones en familia cuando hay un miembro alérgico alimentario puede convertirse en un verdadero quebradero de cabeza. No todos los hoteles están preparados y concienciados para recibir a huéspedes alérgicos, por mucho que -de cara a la galería – puedan decir lo contrario. No es frecuente encontrar […]

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Restaurantes y alérgicos: ¿relación imposible?

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La pasada semana me hacía eco en Facebook de una denuncia que ya había leído hacía tiempo pero que no quería dejar pasar: la de una familia con un niño celiaco que no había recibido el trato respetuoso y adecuado a su situación especial cuando quisieron ir a comer a un restaurante de la cadena […]

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Hotel Calahorra: “Cada vez hay más profesionales de hostelería concienciados con las alergias e intolerancias alimentarias”

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El Hotel Ciudad de Calahorra es un pequeño hotel familiar e independiente de 26 habitaciones, situado en pleno centro de Calahorra, preocupado por la alimentación sana y comprometido con las personas con alergias e intolerancias alimentarias. Hace años decidieron retirar del restaurante la carta tradicional y ofrecer sólo un menú a precio asequible, con productos de […]

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