Category Archives: Plato principal

Bacalao con tomate. SIN LECHE. SIN SOJA. SIN HUEVO.

A muchos niños les cuesta un mundo comer pescado. Mi hijo protesta cada vez que lo ve en el plato pero ya sabemos lo importante que es el pescado en la dieta, así que las madres debemos buscar mil trucos para hacer que nuestros peques coman este alimento sin que les suponga un trauma. Yo […]

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Pasta con brócoli. SIN LECHE. SIN SOJA.

La pasta suele ser uno de los platos preferidos de los más pequeños. Su preparación puede ser realmente divertida y innovadora si dejamos volar la imaginación. En casa gusta mucho la pasta con chorizo o con carne picada, pero ¿qué tal si nos salimos de la clásica receta de pasta e incorporamos verduras? Es una […]

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Arroz tres delicias. SIN LECHE. SIN SOJA

Hoy comparto con vosotros una receta que hago mucho porque es tremendamente fácil y rápida de hacer además de muy socorrida para improvisar una cena o una comida. Se trata del clásico “arroz tres delicias” que en casa hemos adaptado a los gustos de mi hijo pero que caben tantas variedades como gustos tengáis. INGREDIENTES […]

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Berenjenas rellenas de pollo. SIN LECHE. SIN SOJA. SIN HUEVO.

La receta que hoy comparto con vosotros nos encanta en casa: Berenjenas rellenas. Es una receta fácil de preparar y muy creativa porque caben multitud de variaciones según vuestros gustos. Es un plato perfecto para una cena ya que combina de forma ligera proteínas animales con verdura.   INGREDIENTES Berenjenas grandes Carne de relleno al […]

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Sopa de verduras y filetes rellenos. SIN LECHE. SIN SOJA.

Hoy comparto con vosotros una receta muy sencillita que podemos combinar, por ejemplo, con una crema de verduras, una sopa, un poquito de arroz… ¡Cada uno que elija! Se trata de San Jacobos de lomo, una forma muy práctica de enriquecer un poquito más un simple filete de cerdo. La receta de San Jacobo original […]

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Pizza casera estilo marinero. SIN LECHE. SIN HUEVO.

La receta de hoy es nuestra preferida los fines de semana :-). Casi todos los viernes por la noche celebramos el “mismo ritual” : Nos metemos los tres en la cocina a preparar nuestra pizza casera al gusto, embadurnándonos de harina y disfrutando con nuestro pequeño chef para luego acabar saboreando nuestra rica cena frente […]

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