El pasado mes tuve el honor de entrevistar a la doctora Pilar Cots, alérgóloga conocida por todos gracias a su fantástico blog “No sin mi alergia“. En aquella entrevista estuvimos charlando sobre la APLV, la alergia alimentaria más frecuente en bebés y niños de corta edad. Hoy os traigo la segunda parte en la que… LEER MÁS
Alergia mediada por IgE
Doctor Jesús Garrido: A partir de los 4-6 años de edad la leche no es necesaria
Hoy tengo el placer de contar en mi blog con la presencia del Pediatra Jesús Garrido, al que seguro que muchos conoceréis de las redes sociales por estar detrás de la maravillosa web “Mi pediatra online”. Desde que se obtuviera el MIR en Pediatría, el Doctor Garrido ha ejercido su profesión tanto en el ámbito… LEER MÁS
Doctor Campos: la administración intermitente de proteínas de leche de vaca durante la lactancia aumenta el riesgo de APLV
Hoy os traigo una entrevista realizada al Doctor Gonzalo Campos (uno de los coordinadores del equipo AlergoMálaga, centro referente en Málaga para tratar problemas de alergias), para hablar en profundidad sobre las alergias alimentarias en la infancia y la APLV en particular. El Doctor Campos es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Málaga. Médico Especialista en Alergología y en… LEER MÁS
Doctor Moreno Villares: “Más del 80% de niños con APLV lo supera en sus tres primeros años de vida”
Hoy entrevisto al Doctor José Manuel Moreno Villares, Presidente del Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría y médico adjunto de nutrición clínica del Hospital 12 de Octubre de Madrid. Como a todos los profesionales que están colaborando con “Mi menú sin leche”, agradezco infinitamente su valiosa aportación y el hecho de que me… LEER MÁS
¿Se cura la alergia a la leche?
Una vez encarrilada una alergia alimentaria, acostumbrados al día a día y a las cosas básicas que debemos tener en cuenta, la principal preocupación que surge es “¿se curará mi hijo de su alergia a la leche?”. Es la eterna pregunta y lo que realmente nos interesa saber a los padres. Cuando un niño es… LEER MÁS
Alergia al huevo y su relación con la alergia a la leche
Ya hemos visto en anteriores post como las alergias alimentarias nunca se presentan solas. Los niños con alergia a la leche de vaca mediada por IgE suelen asociar otro tipo de enfermedades atópicas como dermatitis, alergia respiratoria y/o alergia a otros alimentos. Entre los alimentos más “peligrosos” para los alérgicos a la leche están las… LEER MÁS