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El próximo sábado 16 de Marzo a las 11:30 horas daré una nueva charla en La Cocinita de Chamberí (Madrid), sobre las alergias alimentarias y la introducción de la alimentación complementaria en bebés. Me centraré sobre todo en la alergia a la proteína de leche de vaca, por ser ésta la primera alergia alimentaria que debuta en bebés y una de las tres que más afecta en la etapa infantil, junto al huevo y al pescado.

Los padres con niños alérgicos alimentarios nos enfrentamos diariamente a lo que supone convivir con este problema. A medida que nuestros hijos crecen, crecen también los obstáculos y las dificultades que giran en torno a su alergia. La alergia a las proteínas de leche de vaca es la primera alergia alimentaria que debuta en bebés y la tercera alergia en la infancia. Tener un bebé con alergia a la leche de vaca supone un cambio importante en la estructura familiar, pues la alimentación, cuidados y forma de proceder del entorno cercano al niño deben cambiar de forma radical. Las pautas que a partir de ese momento deben seguir los padres no se dictan en las consultas de los pediatras y si tenemos la suerte de encontrarnos con un médico diestro en esta materia que nos ayude a encarrilar los pasos de nuestro día a día, seremos unos auténticos privilegiados.

Si acaban de diagnosticar a tu bebé alergia a las proteínas de leche de vaca esta charla está pensada principalmente para tí: ¿Sabes qué tienes esperar a partir de ahora? ¿Cuándo se curará su alergia? ¿Qué alimentos debe evitar? ¿Qué son las trazas? ¿Cómo variará la introducción de la alimentación complementaria? ¿A qué otros alimentos corre riesgo de reaccionar? ¿Habrá falta de calcio en su dieta al eliminar la leche?… Son muchas las dudas que nos asaltan al principio y que se irán multiplicando conforme avancen los meses.

Quizá tu bebé no haya sido diagnosticado nunca de alergia a las proteínas de leche de vaca pero son muchos los días en los que le encuentras irascible, con cólicos que no cesan, dermatitis a la que no le dan importancia, catarros y mocos continuos… ¿Sabías que todos estos síntomas pueden esconder también una intolerancia a la lactosa o una alergia a la leche? ¿Conoces las diferencias entre ambas patologías?

Todas estas dudas pretenden ser resueltas en la charla-coloquio “La alimentación complementaria en bebés y las alergias alimentarias” que se celebrará el sábado 16 de marzo a las 11:30 horas en La Cocinita de Chamberí. Irá dirigido principalmente a padres de bebés con alergia a la leche de vaca recién diagnosticada o bien a aquéllos que tengan con sospecha de diagnóstico y que deseen saber más acerca de esta afección.

 

PRECIO: 10 € persona – 15 € parejas

OBSERVACIONES: se entregará material

Más información e inscripciones: info@lacocinita.es – 915913086