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Cuando se opta por la alimentación complementaria a base de triturados, muchos padres vemos como un importante hito el momento en que nuestros hijos abandonan los purés y comienzan a comer todo tipo de alimentos al igual que el resto de la familia.

Esto se hace más patente cuando se decide comer fuera de casa ya que es una liberación no tener que cargar con el tarro de puré, buscar un sitio donde lo calienten…
¿Pero pensamos lo mismo los padres de niños alérgicos? Yo desde luego no.
Para mí, el hecho de llevarme un puré de casa me daba una tranquilidad bárbara ya que controlaba en todo momento lo que comía y los ingredientes de ese puré. ¡Incluso los potitos de farmacia (de los que siempre he preferido huir dado su alto contenido en sal) me resultaban más fiables que las comidas de los restaurantes!
Ahora mi hijo ya no quiere purés y quiere sentarse con nosotros a la mesa, algo que nos genera un problema importante a la hora de comer fuera de casa.
Es cierto que existen comidas “salvadoras” -como yo las llamo- como un plato de pasta, una pechuga de pollo o una tortilla francesa pero incluso con este tipo de platos “inocentes” cabe la posibilidad de colar leche o trazas lácteas en su elaboración. 
Es cierto que cada vez hay más restaurantes (y turismo en general) especializados en alergias alimentarias, pero no abundan precisamente y no suele ser fácil encontrarlos de casualidad si no se va con el itinerario marcado previamente.
Los restaurantes de comida rápida, esos que sacan del apuro a cualquiera en cualquier momento y lugar, no son aptos para alérgicos:
Hamburgueserías: tanto el pan de la hamburguesa como la carne me dan poca confianza y las patatas fritas suelem freírlas en el mismo aceite que los palitos de mozarella o las croquetas, por ejemplo.
Pizzerías: ¡Descartado por completo!
Resto de restaurantes: me remito a lo explicado al inicio de mi post
¿Conclusión? ¡Benditos potitos y purés caseros que me daban toda la tranquilidad que la comida sólida me ha quitado!
En fin, será cuestión de acostumbrarse…